お品書き / 神保町にあるどら焼き専門店嘉祥庵

～ご進物に～

どら焼きは、5個入り、10個入りのご進物箱をご用意しております。お好みの詰め合わせが出来ます。

嘉祥どら焼き
200円(税込)

糖度52度の程よい甘さのしっとり粒あんを、ふんわり皮に挟みました。嘉祥どら焼きは、味や香り、分量や甘さの加減、食感くちどけ等すべてにおいて調和したどら焼きを目指しています。
一粒栗のどら焼き
240円(税込)

使用する大粒の栗は、栗の味がしっかりと感じられるように、甘さ控えめでやや固めに煮上げました。食べ応えのある一品です。
こしあんどら焼き
220円(税込)

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白あんどら焼き
220円(税込)

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黒胡麻あんどら焼き
220円(税込)

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鳴門金時芋あんどら焼き
220円(税込)

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チョコクリームどら焼き
220円(税込)

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生どら
250円(税込)

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皮だけ
120円(税込)

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吉兆だるま最中
200円(税込)

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苺大福
240円(税込)

(通年ご用意しております)
塩豆大福
200円(税込)

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期間限定どら焼き
値段未定

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どら焼きラスク
【どら焼きラスク『白』(ホワイトチョコレート)】540円(税込)約100g
【どら焼きラスク『黒』(ビターチョコレート)】540円(税込)約100g
【どら焼きラスク『素』(プレーン)】380円(税込)約50g
＊ギフトBOX(白・黒各1袋)1080円(税込)ございます。

どら焼きの皮を、半日かけた低温乾燥製法により風味を損なわずにサクサク・ポリポリと独特の食感を持つラスクに仕立て、さらにチョコレートに浸して完成します。製造プロセスは「焼く・切る・乾かす・浸す・乾かす」と2日がかりでようやく完成するため、1日限定30袋ほどしか作ることができない稀少な限定品でございます。