[和菓子]嘉祥庵

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ご縁たい焼き

誰かと一緒に食べたい

ご縁たい焼き

一般的なたい焼きとの決定的な違い、それは鯛の形ではなく、ほぼ真んまるの中に鯛のフォルムを描いたデザインにあります。美味しいお菓子というものは「誰かと一緒に食べたい」或いは「誰かに食べさせてあげたい」と思うもの。まさに人と人を繋ぐ、大げさに言えば日本人に欠かせないものでもあります。〝人の輪”そして“人の和”をイメージしたまぁるい形。コロナ禍で人と人との接触、関わりが少なくなってしまっている中、その限られた時間が心温まるものとなりますように・・・との願いを込めて「ご縁たい焼き」と命名しました。店頭看板にある向かい合わせの丸い鯛は、人と人を繋ぐご縁を表現しています。

ご縁たい焼きの特徴

らしくないたい焼き

直径9cmのまんまる形状という、この「らしくなさ」は見た目だけではありません。
焼き立てはもちろん美味しいのですが、数時間たっても「柔らか美味しい」ように工夫を凝らしました。
このご時世にアジャストされたテイクアウトにも強いたい焼きとでも言えましょう。
ちょっとした差し入れや、気取らない手土産にも喜んでいただけるように、個包装と化粧箱を用意致しました。

原材料は安全でシンプルなものに

・国産小麦粉100%
・良質な卵、れんげ蜂蜜
・植物由来の粉を配合して皮の食味UP
・添加物は膨張剤のみ

中には上質な自社製の粒あん(帯広産エリモ種の厳選小豆と砂糖、塩のみ)がたっぷり詰まっています。

その柔らかさと、安全な材料で、歯の弱いお年寄りはもちろん、小さなお子様まで安心してお召し上がり頂けます。
是非一度ご賞味くださいませ。

その他の和菓子

嘉祥庵ではこだわりの材料を使ったご縁たい焼き以外の和菓子も多数用意しております。
手土産にぴったりな縁起物クッキーや季節に応じた和菓子を用意しております。

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嘉祥庵 店舗情報

店名 嘉祥庵(かしょうあん)
住所 千代田区神田小川町3-3-10
奥泉ビル(駿河台下交差点の角)
電話番号 03-3518-9876
アクセス 神保町駅より4分、小川町駅より5分
営業時間 月〜金10時〜21時、土日祝10時〜20時
定休日 なし
キャッシュレス決済 クレジット / 交通系 / PayPay
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